WARSZTAT 5PRZEMIAN: Zaprawy na zimę czyli zdrowie w słoiku - ODWOŁANY

data i czas

10 października 2015 - sobota
10:00 - 15:00

lokalizacja

Orkiszowe Pola Galeria Podolany - Strzeszyńska 63, Poznań

Zaprawy domowe... przez długi czas traktowane z przymróżeniem oka, trochę niemodne w nowoczesnym domu, a te w sklepie wyglądaja jakoś ładniej, nie są drogie, a wogóle to kto pije kompot w XXI w? Ci z Was co już poczuli jaką moc ma pożywienie już wiedzą, że tylko mądrzy ludzie piją kompoty i nie mrożą żywności tylko zamykają ją w słoikach, a zawartość do nich wykonują samodzielnie, żeby mieć pewność co jest w środku.

Zapraszamy na pierwszy taki w Orkiszowych Polach warsztat robienia przetworów zimowych. Dodatkową atrakcją będzie możliwość wykonania ich wg Kuchni 5 Przemian. Postaramy się wspólnie przygotować m.in.:

- sos grecki - doskonała baza do wielu obiadów "na szybko"

- grzyby leśne

- dynię w kostce

- mus dyniowo-jabłkowy w sam raz do ciepłych śniadań

- kiszone warzywa

- powidła z karobem i

parę innych propozycji w zależności na co warzywa i owoce nam pozwolą.

Wszystko to dobrze doprawimy i zamkniemy w słoiki by cieszyć się słońcem przez całą zimę.

Warsztat połączony jest z krótkim wprowadzeniem do kuchni 5 Przemian i informacjami niezbędnymi przy pasteryzowaniu i przygotowywaniu naczyń do zapraw.

Zapraszamy!

prowadzenie:

Magdalena Lubiewska absolwentka UAM, Podyplomowych Studiów Dietetyki i Planowania Żywienia na UP w Poznaniu, Dietetyki Profilaktycznej i Leczniczej wg TCM, uczestniczka licznych kursów i konferencji, dotyczących wpływu żywności na nasze zdrowie, zainteresowana dietetyką komplementarną, łączącą tradycje wschodnie z zachodnimi, wolontariusz Akademii Walki z Rakiem w Poznaniu, zaangażowana w szerzenie wiedzy na temat wpływu żywienia na profilaktykę chorób onkologicznych, a przede wszystkim kształtowania prawidłowych nawyków żywieniowych wśród dzieci i dorosłych. Od lat z zamiłowania stosująca kuchnię pięciu przemian.

koszt: 140zł

Nr konta:
17 2490 0005 0000 4600 2258 5309
Dane do przelewu:
Dorota Łapa Orkiszowe Pola
Ul. Boya – Żeleńskiego 18
60-461 Poznań